Milyonlarca vatandaşı yakından ilgilendiren ekmek ve simit fiyatlarıyla ilgili yeni bir düzenleme yapıldı. Resmi Gazete’de yayımlanan karara göre, fırıncıların bağlı olduğu odalar artık kendi başlarına fiyat belirleyemeyecek. Yeni sistemle birlikte zam talepleri önce devletin sıkı denetiminden geçecek.
Bakanlık maliyetleri inceleyecek
Yeni sisteme göre, simit ve ekmek fiyatlarına zam yapılmak istendiğinde, hazırlanan tarife önce Ticaret Bakanlığı’na gönderilecek. Bakanlık; un fiyatından işçiliğe kadar tüm maliyetleri inceleyecek. Eğer Bakanlık zam talebine "hayır" derse, o tarife meclisten geçemeyecek ve eski fiyattan satış devam edecek.
Enflasyon hedefine bakılacak
Zam taleplerinin değerlendirildiği "Uzlaşma Komisyonu"nda artık vatandaşın lehine kararlar ön planda tutulacak. Komisyon, fiyat artışlarını incelerken sadece fırıncının maliyetine değil, ülkenin enflasyon hedeflerine ve halkın alım gücüne de bakacak. Hedeflere uymayan fahiş zam talepleri bu komisyondan geri dönecek.
Belediyeler de söz sahibi
Fiyat belirleme sürecinde yerel yönetimlerin gücü artırıldı. Odaların hazırladığı tarifeler en geç 10 gün içinde belediyelere ve valiliklere bildirilecek. Eğer valilik veya belediye belirlenen fiyatı yüksek bulursa 15 gün içinde itiraz edebilecek. İtiraz durumunda kurulan komisyonda oylama yapılacak ve eşitlik halinde başkanın dediği olacak. Yönetmelikle birlikte odaların fiyat tarifesi vermekten kaçınması veya "fiyatları serbest bıraktık" diyerek fırıncıları denetimsiz bırakması kesin olarak yasaklandı. Belirlenen tarifelerdeki fiyatlar "tavan fiyat" olacak ve hiçbir işletme bu fiyatın üzerinde satış yapamayacak.
Son karar mahkemenin
Eğer Uzlaşma Komisyonu bir zam talebini reddederse ve oda bu karara katılmazsa, konu mahkemeye taşınacak. Ticari davalara bakan mahkemenin vereceği son karar kesin olacak ve herkes bu karara uymak zorunda kalacak.
