Cübbeli Ahmet Hoca olarak bilinen Ahmet Mahmut Ünlü, Türkiye’nin tanınmış dini figürlerinden biridir. 27 Şubat 1965 doğumlu olan Ünlü, İstanbul’un Fatih ilçesinde büyüdü ve dini eğitimine küçük yaşlarda İsmailağa Cemaati’nde başladı. Eğitim hayatı boyunca, özellikle hadis, fıkıh, tasavvuf ve akide alanlarında derinleşen Ünlü, 1980'lerin başında dini konuşmalar yapmaya başladı ve kısa süre içinde büyük kitlelere hitap eden bir vaiz haline geldi.
İsmailağa Cemaati’nin önde gelen isimlerinden Mahmut Ustaosmanoğlu'nun yanında eğitim aldıktan sonra, Cübbeli Ahmet Hoca adıyla tanınmaya başlandı. 1990'lı yıllardan itibaren televizyonlarda yaptığı sohbetlerle adını duyuran Ünlü, özellikle geleneksel İslam anlayışını savunmuş ve reformist yaklaşımlara karşı duruş sergilemiştir. Ancak zamanla, açıklamaları ve fetvaları ile tartışma yaratmıştır. En dikkat çekici açıklamalarından biri, "Barbie bebekler erkekleri tahrik ediyor" fetvası olmuştur.
Ünlü, aynı zamanda İsmailağa Cemaati'ne bağlı olarak uzun yıllar eğitim vermiş, birçok kişiyi yetiştirmiştir. Ancak 2024 yılı itibariyle, İsmailağa Cemaati’nden ayrıldığını açıklamıştır ve bu dönemde Müceddid Mahmud Efendi Hazretleri Cemaati’ni kurmuştur.
Ahmet Mahmut Ünlü, aynı zamanda birçok kitabın yazarıdır. Yazdığı risaleler ve sohbetlerinde, İslam'ın Ehl-i Sünnet anlayışına göre yaşanması gerektiğini savunmuştur. Fakat Ünlü'nün hayatı sadece dini çalışmalarla sınırlı kalmamış, zaman zaman suçlamalarla da gündeme gelmiştir. 1999 yılında Gölcük Depremi'ne dair yaptığı açıklamalar sebebiyle, halkı düşmanlığa tahrik ettiği gerekçesiyle hapis cezasına çarptırılmıştır. Ayrıca, 2011 yılında Karagümrük çetesi operasyonu çerçevesinde gözaltına alınmış, ancak 2016 yılında beraat etmiştir.
Cübbeli Ahmet Hoca’nın özel yaşamı da merak konusudur. İlk eşi Mine Akbulut’tan beş, ikinci eşi Büşra Mihrimah Arabul'dan ise üç çocuğu vardır. Ahmet Mahmut Ünlü'nün adı, zaman zaman yaptığı tartışmalı açıklamalar ve dini görüşleriyle gündeme gelmiş olsa da, o hala büyük bir takipçi kitlesine sahiptir.